Sítio Don Enrique

Um local feito para repensar a vida, meditar, descansar, alimentar-se com equilíbrio, cuidar do corpo e da saúde. Viver feliz. Este é o alvo.

Localizado a oito kilômetros do centro de Porto Velho, Estado de Rondônia, o Sítio Don Enrique é constituído de uma área de sessenta hectares, dos quais cinquenta estão preservados em mata virgem. No passado, com outros proprietários, foi explorada jazida de cascalho e árvores de interesse comercial foram levadas.

Hoje, o local é exemplo de preservação da natureza, com exploração racional e sustentável.

As pequisas de prática orgânica e preservação biológica no Sítio Don Enrique são levadas ao limite. Animais e hortaliças de alto valor genético são empregados na produção de carne, ovos, legumes, leite e seus derivados, com garantia de estarem isentos de agrotóxicos, pesticidas e antibióticos.

Animais doentes são tratados e descartados. As pragas vegetais são controladas por métodos mecânicos e ecológicos, de modo a não contaminar os alimentos e as bebidas.

O meio ambiente e a vida no Sítio Don Enrique são respeitados a tal ponto que o gado de leite e corte, assim como os frangos, são criados com práticas de respeito à sua natureza. Disso resulta que os animais são calmos, descansam à sombra, com acesso à água fresca e abundante. A colheita e processamento do leite, para a produção do inigualável queijo MINAS FRESCAL SEMIORGÂNICO, adota normas muito rígidas de higiene, e o curral se assemelha, em limpeza e cuidados, a mais um ambiente doméstico.

A área de floresta preservada corresponde a quase oitenta por cento do sítio. Nascentes, queda d'agua, árvores frondosas e centenárias são cuidadosamente mantidas em ambiente natural, e podem ser avistadas por trilhas que percorrem todo o lugar.

Um local feito para repensar a vida, meditar, descansar, alimentar-se bem, cuidar do corpo e da saúde. Viver feliz e em equilíbrio.